『おいしいイタリアン絵レシピ』　石川惠美子著

海外ガイドというよりお料理の本なんですが、
「そうそう、こんなの食べた！」
「そういえば忘れてたけど、フルーツにマラスキーノ酒かけてデザートにしたなぁ」
って、イタリアでの生活を思い出させてくれたので、
私にとっては、ガイドブックと同じ並びかな？

親しみやすいイラストと、とっても丁寧な説明で、子どもでも「おうちで」できちゃいそうです。

例えば、
「あらかじめ２００℃に温めるというのは、オーブン機能にある予熱モードでオーブン内を２００℃に温めておくという意味です。」
なんて注釈が書いてあるのです。

だからふだんお料理なんてしない人でも、輸入物を扱っているスーパーなどで食材を調達できれば、ほんとに「イタリア家庭の味がおうちでできちゃう！」かもしれません。

そういえば、イタリアのホストファミリーの家では、セコンドピアット（メイン料理）を食べた後にサラダを食べてましたが、これってイタリアでは一般的なのかな？
いまだに謎のままです。